Búrfiskur, einnig þekktur sem "búrfiskur", er tilbúið trefjar möskva eða málmgrind fyrir efnið, samsett í ákveðinn lögun og stærð kassans, settur í hentugur fyrir fiskinn í vatni sem notaður er til að veiða. Búskapareldi er heimsins fiskeldisiðnaður til mikillar framleiðsluþróunar á nýjum tækni, með mikilli ávöxtun, litlum tilkostnaði, lítilli fjárfestingu, auðvelt að stjórna, spara vatni og landa efnahagslega, skilvirka þróun ám og vötn, stórt vatnshitastofnun.
Félagið er staðsett í:
Bæjarrækt með hávaxandi grundvallarreglu: Í fyrsta lagi er fiskurinn sem geymdur er í búrinu, minni virkni, lægri öndunarhraði, hægur efnaskipti, orkunotkun minnkað, stuðlar að umbreytingu og uppsöfnun næringarefna; Í öðru lagi er hægt að skipta vatni inni og utan kassans, fá nóg súrefni og náttúrulegt mat, fiskafurð með flæði úr kassanum, fersku vatni, þannig að fiskurinn hafi betri umhverfi; Í þriðja lagi er að koma í veg fyrir vatnið af rándýrum og vatnadýrum árás, bæta lifun hlutfall; Í fjórða lagi, í samræmi við mismunandi fisk, undirbúning mismunandi fóðurs, hagstæð, ákafur hávöxtur og fisksjúkdómavarnir og eftirlit; Fimmta, búr auðvelda stjórnun, auðvelt að byrja fullorðna fisk, fanga ávöxtunarkröfu.